Le cépage Grolleau-noir trouve sur nos terroirs tout ce dont il a besoin pour s’exprimer pleinement.
Cultivé aujourd’hui principalement sur le Pays de Retz, on ne le retrouve que sur la partie occidentale du Val de Loire.
- Millésime: 2018
- Cépage: Grolleau-noir
- Robe: Rose intense au reflet framboise
- Olfactif: Note de fruits rouges
- Gustatif: Souple et fraîche aux arômes fruités.
- Garde: 1 - 2 ans.
- Accord mets-vins: A tout moment, grillades, pizzas, charcuteries, tapas, viandes blanches, salades...
- Température de service: 8 - 10°C