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Gros-Plant sur Lie 2019

Issu du Cépage Folle blanche (typique du Pays nantais), les vignes sont plantées sur un terroir de schiste et d’argile avec en surface des éclats de quartz.

  • Millésime: 2010 
  • Cépage: Folle-Blanche 
  • Robe: Jaune pâle au reflet blanc 
  • Olfactif: Note iodée et minérale 
  • Gustatif: Citronné et iodé avec un léger fruité. Sec et Vif. 
  • Garde: A consommer dans les 2-3 ans. 
  • Accord mets-vins: Compagnon privilégié de tous les fruits de mer (huîtres, palourdes, pétoncles...). Convient aussi très bien pour servir à l'apéritif (sec ou en kir) avec des dés de fromages. Osez-le également pour vos recettes à base de fromage fondu (raclettes, tartiflettes...), vous serez étonnamment surpris.  
  • Température de service: A servir frais 10-11°.