Produit à partir du cépage Melon B, la seule parcelle du domaine est installée sur un sol plus siliceux, avec du schiste et du « renard » (agglomérat de roches et de fer formant une roche très brune). Cela rend la récolte plus précoce.
- Millésime: 2021
- Cépage: Melon B
- Robe: Jaune pâle au reflet jaune-vert
- Olfactif: Pointe iodée et minérale
- Gustatif: Attaque souple avec minéralité assez présente
- Garde: 2-3 ans
- Accord mets-vins: Le Muscadet sur Lie est parfait pour accompagner les poissons en sauce notamment. Il convient aussi pour un plateau de fruits de mer.
- Température de service: A servir frais 10°C-12°C.